Κολοκυθοανθοί (για 2 άτομα) Υλικά: 20 κολοκυθοανθούς 20 κουτ σούπ. ρύζι 1 κρεμμύδι ξερό Δυόσμο Μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι 10 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο Χυμό φρέσκιας ντομάτας Εκτέλεση Αναμειγνύουμε τα παραπάνω υλικά και γεμίζουμε τους ανθούς μας έναν έναν ξεχωριστά. Τοποθετούμε τους γεμιστούς ανθούς σε ανάλογο σκεύος. Αναμειγνύουμε ελαιόλαδο, χυμό από μια φρέσκια ντομάτα και ένα…